Butterkuchen-Rezept

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200° Ober- und Unterhitze vorheizen. Das tiefe Backblech gut einfetten oder mit Backpapier auslegen.

für den Teig

1. Die Eier, zusammen mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und kurz unter die Masse rühren. Abschließend die Sahne unterheben.

2. Den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und bei 200°C im vorgeheizten Ofen 10-12 Min backen.

für den Belag

1. Die Butter in einer Schüssel schmelzen lassen. Den Zucker, die Milch und die Mandelblättchen hinzugeben und kurz aufkochen lassen.

2. Die Masse des Belags auf den vorgebackenen Teig geben und weitere 10-12 Minuten im Ofen backen. Fertig ist dein Butterkuchen!